Mengapa Harus Nasi

Nasi merupakan bahan pangan utama masyarakat Indonesia. Ada bermacam jenis nasi, mulai dari nasi nasi putih, nasi merah hingga nasi ketan. Tapi yang paling sering dikonsumsi adalah nasi putih hasil olahan dari beras yang diproduksi petani lokal. Saat ini ada banyak merk beras yang beredar di pasaran. Harganya pun beragam dari yang murah sampai level premium. Nasi biasanya disajikan bersama dengan lauk favorit atau dimasak menjadi nasi goreng. Nasi sebagai makanan yang memiliki kadar karbohidrat yang tinggi. Nasi juga mengandung vitamin D, kalsium, serat, besi, dan sodium. Nasi yang dikonsumsi sesuai takaran, bermanfaat sumber energi, mengurangi tekanan darah tinggi, mencegah kanker, menguatkan jantung, dan mencegah terjadinya konstipasi. Nasi memiliki rasa yang spesifik. Kalau dimasak dengan baik, akan menghasilkan tekstur pulen yang sangat nikmat untuk disantap. Tanpa keahlian memadai, nasi yang dimasak seseorang bisa terlalu lembek atau bahkan belum matang.***